I vassoi sono realizzati in fibra di vetro sono rivestiti di materiale antiscivolo, hanno angoli arrotondati, bordi contenenti, sono impilabili e si lavano con facilità (anche in lavastoviglie). Sono molto resistenti ma leggeri allo stesso tempo, l’ottima resistenza è dovuta alla lavorazione della fibra di vetro che viene applicata incrociata su più strati, in questo modo garantisce grande durata e robustezza adatta per l’intenso uso professionale.