Contenitore Quadrato Cm 12x12 H 11,5 Frigoverre C/coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Quadrato Cm 12x12x8,1h Frigoverre Evolution Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Rettangolare Cm 10x7x5h Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Rettangolare Cm 13x10x6,6h Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Tondo Lt 1,7 Ø Cm 22 H 11 Frigoverre Evolution Coperchio Ermetico Confezione Da 6
Contenitore Tondo Lt 2,5 Ø Cm 22 H 15 Frigoverre Evolution Coperchio Ermetico Confezione Da 4
Contenitore Tondo Ø Cm 10 H 6,5 Frigoverre Evolution Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Tondo Ø Cm 22 H 7,4 Frigoverre C/coperchio Ermetico Confezione Da 6
Contenitore Vetro Cm 18x14 H 8,1 Rettangolare Frigoverre C/coperchio Confezione Da 8
Contenitore Vetro Cm 21x13h8 C/coperchio Frigoverre Confezione Da 8
Contenitore Vetro Cm 22x22h9 C/coperchio Frigoverre Confezione Da 4
Contenitore Vetro Quadrato Cm 10x10 H 5, Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Vetro Quadrato Cm 14x14 H8,1 Frigoverre C/coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Vetro Quadrato Cm 15x15x6,4h Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Vetro Quadrato Cm 18x18x8h Frigoverre Evolution Coperchio Ermetico Confezione Da 4
Contenitore Vetro Quadrato Cm 19x19x8h Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 6
Contenitore Vetro Retangolare Cm 23x18x8 Frigoverre Evolution Coperchio Ermetico Confezione Da 4
Contenitore Vetro Tondo Ø Cm 12 H 5,2 Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Vetro Tondo Ø Cm 14 H 6,5 Frigoverre C/coperchio Ermetico Confezione Da 12
Contenitore Vetro Tondo Ø Cm 18 H 6,5 Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 6
Contenitore Vetro Tondo Ø Cm 23 H 9,6 Frigoverre Coperchio Ermetico Confezione Da 4
Accessori e Utensili Professionali Per Cucina Ristorazione e Hotellerie
La categoria dei cuochi, dei pizzaioli e di chi ama preparare ottimi piatti in stile professionale. Tutti gli accessori e utensili da cucina professionali sono rigorosamente per uso professionale, di alta qualità e delle migliori marche italiane ed estere. Gli utensili da cucina professionali che troverai in questa categoria sono studiati per un uso intenso e quotidiano come appunto succede nelle cucine, dove si preparano piatti e porzioni in grande quantità, dove si procede a ritmi molto rapidi.
I nostri utensili e accessori professionali per la cucina e per la preparazione sono rigorosamente testati e certificati per il contatto alimentare. Disponiamo di tantissimi altri articoli per la cucina, se non trovi quello che stai cercando in quest'elenco puoi sfogliare il nostro catalogo ACCESSORI CUCINA o contattarci tramite l'area contatti. Ti invieremo subito un preventivo via mail.
Le cucine dei ristoranti sono ambienti complessi e articolati, dove si svolge un lavoro impegnativo e delicato. Per garantire la preparazione di piatti di qualità, è necessario disporre di attrezzature e accessori adeguati. Gli accessori per cucine dei ristoranti sono un'importante risorsa per la preparazione dei piatti. Essi consentono di svolgere le operazioni in modo efficiente e sicuro, e di garantire la qualità del risultato finale.
I diversi accessori per cucine dei ristoranti possono essere raggruppati in diverse categorie, in base alla loro funzione.
- Accessori per la preparazione
Gli accessori per la preparazione sono utilizzati per tagliare, grattugiare, affettare, tritare, frullare, emulsionare, ecc. I più comuni sono:
-coltelli professionali: sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni, per adattarsi alle diverse esigenze di taglio.
-taglieri: devono essere realizzati in materiali durevoli e resistenti, come il legno o l'acciaio inox.
-grattugie: sono utilizzate per grattugiare verdure, formaggi, ecc.
-affettatrici: sono utilizzate per affettare salumi, carne, pesce, ecc.
-tritacarne: sono utilizzati per tritare carne, pesce, verdure, ecc.
-frullatori: sono utilizzati per frullare frutta, verdura, ecc.
-emulsionatori: sono utilizzati per emulsionare salse, creme, ecc.
- Accessori per la cottura
Gli accessori per la cottura sono utilizzati per cuocere i cibi in modo uniforme e senza rovinarli. I più comuni sono:
-pentole: sono utilizzate per cuocere a fuoco lento, a fuoco medio o a fuoco vivo.
-padelle: sono utilizzate per cuocere a fuoco vivo.
-griglie: sono utilizzate per cuocere a fuoco diretto.
-forni: sono utilizzati per cuocere a temperature elevate.
-friggitrici: sono utilizzate per cuocere i cibi in olio bollente.
- Accessori per la conservazione e il servizio
Gli accessori per la conservazione e il servizio sono utilizzati per mantenere i cibi freschi e per presentarli in modo esteticamente gradevole. I più comuni sono:
- contenitori: sono utilizzati per conservare i cibi in frigorifero o in freezer.
- coperchi: sono utilizzati per proteggere i cibi dagli agenti esterni.
- vassoi: sono utilizzati per servire i cibi ai clienti.
- posate: sono utilizzate per consumare i cibi.
- bicchieri: sono utilizzati per bere le bevande.
- La scelta degli accessori per cucine dei ristoranti
La scelta degli accessori per cucine dei ristoranti deve essere effettuata in base alle esigenze specifiche del ristorante. È importante considerare il tipo di cucina, il menu proposto, il numero di coperti e il budget a disposizione. Ecco alcuni suggerimenti per la scelta degli accessori per le cucine dei ristoranti:
Acquistare attrezzature e accessori di alta qualità, che durino nel tempo e siano facili da pulire. Preferire accessori realizzati in materiali resistenti e durevoli, come acciaio inox, alluminio o plastica alimentare. Valutare le dimensioni e la capacità degli accessori, in base alle esigenze del locale. Scegliere accessori ergonomici, che facilitino il lavoro dei cuochi.
La scelta degli accessori giusti è fondamentale per garantire la preparazione di piatti di qualità e la sicurezza dei lavoratori.