Bamboo Bianco Insalatiera Cm 12 Cl 28 H 4,5 Churchill Rilievo Bianco
Bamboo Bianco Insalatiera Cm 12 Cl 40 H 5,5 Churchill Rilievo Bianco
Bamboo Bianco Piatto Fondo Cm 25,2 Interno Cm 18 Churchill Rilievo Whbalrsb Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Frutta Cm 21 Churchill Rilievo Bianco Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Pane Cm 17 Churchill Rilievo Bianco -12-whbalp65 Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Pastabowl Cm 24 Interno Cm 14 Churchill Rilievo-12whbalw Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Pastabowl Cm 28 Interno Cm 17,5 Churchill Rilievo Whbalw Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Piano Cm 26,1 Churchill Rilievo Bianco -12-whbalf10 Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Piano Cm 27,6 Churchill Rilievo Bianco Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Piano Cm 30,2 Churchill Rilievo Bianco Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Piano Coupe Cm 22,5 Churchill Rilievo Bianco -12-whbald22 Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Piano Coupe Cm 25,5 Churchill Rilievo Bianco-12-whbald25 Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Piano Coupe Cm 28,1 Churchill Rilievo Bianco -12-whbald27 Confezione Da 12
Piatti, Vassoi, Pirofile e Insalatiere per Ristoranti e Hotel
Il piatto è un elemento distintivo del locale e dello chef che lo sceglie per la sua bellezza e come elemento decorativo della pietanza che sta per servire. I piatti per i ristoranti infatti sono strumenti di lavoro alquanto importanti, la scelta curata del piatto per ogni tipo di servizio, la qualità, il colore e soprattutto la forma, fanno risaltare il lavoro dello chef che presenta il suo capolavoro studiato nei minimi dettagli. Spesso dove ci si trova a pagare un conto molto salato, ad esempio in un ristorante stellato non si pensa mai al coperto. Solitamente vengono utilizzati piatti che vanno da 20 ai 150 € l'uno, quindi quando vengono mosse delle critiche bisogna sempre pensare al servizio, alla qualità del cibo, allo chef famoso, alla location ed anche alla qualità del coperto che stiamo utilizzando per mangiare; è chiaro che in un ristorante stellato non si può pensare di spendere come in trattoria.
Oggi sono tornati di moda i colori, infatti troverai una grande varietà di piatti colorati, e spesso con forme uniche e particolari. Abbinare il piatto al cibo che viene cucinato e utilizzarlo come una tela per esaltare l'impatto visivo ed impressionare il cliente, fa decisamente la differenza. I piatti per la ristorazione sono studiati per aiutare lo chef nella presentazione del suo piatto, in questo modo si può essere più veloci ad impiattare. Con la scelta del piatto giusto il 60% del lavoro è già fatto.
In questa categoria sono presenti alcuni dei piatti, vassoi, pirofile che trattiamo, se non trovi quello che stai cercando sfoglia il nostro catalogo PORCELLANE oppure contattaci.