Boston Bianco Piatto Fondo Cm 17x17 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Bianco Piatto Frutta Cm 18x18 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Bianco Piatto Piano Cm 24x24 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Bianco Piatto Piano Cm 27x27 Quadrato Stoneware M1934 1503 Confezione Da 6
Boston Bianco Piatto Piano Cm 30x30 Quadrato Stoneware M1934 1703 Confezione Da 6
Boston Bianco Vassoio Cm 30x20 Rettangolare Stoneware M1934 140533 Confezione Da 6
Boston Bianco Vassoio Cm 34x22 Rettangolare Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Bianco Vassoio Piano Cm 25x15 Rettangolare Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Fondo Cm 17x17 Quadrato Stoneware Opaco M1934 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Frutta Cm 18x18 Quadrato Stoneware Opaco M1394 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Piano Cm 24x24 Quadrato Stoneware Opaco M1934 139473 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Piano Cm 27x27 Quadrato Stoneware M1934 1505 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Piano Cm 30x30 Quadrato Stoneware M1934 1705 Confezione Da 6
Boston Nero Vassoio Cm 30x20 Rettangolare Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Nero Vassoio Cm 34x22 Rettangolare Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Nero Vassoio Piano Cm 25x15 Rettangolare Stoneware Opaco M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Coppetta Quadrata Cm 13x13 Stoneware M1934 Confezione Da 12
Boston Sabbia Piatto Fondo Cm 17x17 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Piatto Frutta Cm 18x18 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Piatto Piano Cm 24x24 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Piatto Piano Cm 27x27 Quadrato Stoneware M1934 1501 Confezione Da 6
Boston Sabbia Vassoio Cm 30x20 Rettangolare Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Vassoio Cm 34x22 Rettangolare Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Vassoio Piano Cm 25x15 Rettangolare Stoneware M1934 139460 Confezione Da 6
Duck Egg Blu Coppetta Svasata Cm 12x6,5 Cl 34 Churchill Stonecast -12-sdesze121 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Coppetta Svasata Cm 8x4 Cl 9 Churchill Stonecast -12- Sdessd31 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Insalatiera Cm 18,3 Churchill Stonecast Puntinato 6-sdesndbl Confezione Da 6
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 15,3 Triangolare Churchil Stonecast Sdestrb61 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 18,2 Churchill Stonecast -12-sdesevb71 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 18,5 Triangolare Churchil Stonecast Sdestrb7 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 23,5 Triangolare Churchil Stonecast Sdestrb91 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 24,8 Churchill Stonecast -12-sdesevb91 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 31 Churchill Stonecast Puntinato 12sdesplc2 Confezione Da 6
Duck Egg Blu Piatto Frutta Cm 21,7 Churchill Stonecast -12-sdesevp81 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Pane Cm 16,5 Churchill Stonecast -12-sdesevp61 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Pastabowl Cm 24 Churchill Stonecast Puntinato Sdesvwbm Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Pastabowl Cm 28 Churchill Stonecast Puntinato Sdesvwbl Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Piano Cm 26 Churchill Stonecast -12-sdesev101 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Piano Cm 26,8x26,8 Quadrato Churchill Stonecast -6-sdesds10 Confezione Da 6
Duck Egg Blu Piatto Piano Cm 28,8 Churchill Stonecast -12-sdesev111 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Piano Cm 32,4 Churchill Stonecast Puntinato Sdesev12 Confezione Da 6
Duck Egg Blu Piatto Triangolare Cm 19,2 Piano Churchill Stonecast -12-sdestr71 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Triangolare Cm 22,9 Piano Churchill Stonecast-12-sdestr91 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Triangolare Cm 26,5 Piano Churchill Stonecast Sdestr101 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Triangolare Cm 31,1 Piano Churchill Stonecast -6-sdestr121 Confezione Da 6
Duck Egg Blu Vassoio Piano Cm 29,5x15 Rettangolare Churchill Stonecast Sdesop1 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Vassoio Piano Cm 35x18,5 Rettangolare Churchill Stonecast Sdesop1 Confezione Da 6
Vassoio Sushi Vetro Nero Cm 38x10 Venezia Lavorato A Mano M1934 Confezione Da 2
Vassoio Venezia Vetro Nero Cm 30x20 A Fazzoletto Lavorato A Mano M1934 Confezione Da 2
Piatti, Vassoi, Pirofile e Insalatiere per Ristoranti e Hotel
Il piatto è un elemento distintivo del locale e dello chef che lo sceglie per la sua bellezza e come elemento decorativo della pietanza che sta per servire. I piatti per i ristoranti infatti sono strumenti di lavoro alquanto importanti, la scelta curata del piatto per ogni tipo di servizio, la qualità, il colore e soprattutto la forma, fanno risaltare il lavoro dello chef che presenta il suo capolavoro studiato nei minimi dettagli. Spesso dove ci si trova a pagare un conto molto salato, ad esempio in un ristorante stellato non si pensa mai al coperto. Solitamente vengono utilizzati piatti che vanno da 20 ai 150 € l'uno, quindi quando vengono mosse delle critiche bisogna sempre pensare al servizio, alla qualità del cibo, allo chef famoso, alla location ed anche alla qualità del coperto che stiamo utilizzando per mangiare; è chiaro che in un ristorante stellato non si può pensare di spendere come in trattoria.
Oggi sono tornati di moda i colori, infatti troverai una grande varietà di piatti colorati, e spesso con forme uniche e particolari. Abbinare il piatto al cibo che viene cucinato e utilizzarlo come una tela per esaltare l'impatto visivo ed impressionare il cliente, fa decisamente la differenza. I piatti per la ristorazione sono studiati per aiutare lo chef nella presentazione del suo piatto, in questo modo si può essere più veloci ad impiattare. Con la scelta del piatto giusto il 60% del lavoro è già fatto.
In questa categoria sono presenti alcuni dei piatti, vassoi, pirofile che trattiamo, se non trovi quello che stai cercando sfoglia il nostro catalogo PORCELLANE oppure contattaci.