Friltri attivi
Cassetta Giga Cm 35x25 H 20 Sovrapponibile C/coperchio 1900m
Cassetta Giga Cm 45x35 H 25 Sovrapponibile C/coperchio 1900m
Cassetta Service Cm 30x40x10h Forata S/coperchio Sovrapponibile Giganplast
Cassetta Service Cm 60x40 H32 Sovrapponibile S/coperchio1885hd4
Cassetta Service Forata Cm 60x40 H 13 Sovrapponibile S/coperchio 1880hd2
Cassetta Service Forata Cm 60x40 H32 Sovrapponibile S/coperchio 1880hd4
Cassetta Service Forata Cm 60x40 H7 Sovrapponibile S/coperchio 1880hd
Cassetta Service S/fori Cm 60x40 H7 Sovrapponibile S/coperchio 1885hd
Cassetta Transport Cm 60x40 H 11 Sovrapponibile S/coperchio 1875m2
Cassetta Transport Cm 60x40 H 6 Sovrapponibile S/coperchio M. Interne
Cassetta Trasport Cm 60x40 H20 Gr 1,924 Sovrapponibile In Plastica 1875m3
Cassetta Trasport Cm 60x40 H8 Gr 1.208 Sovrapponibile In Plastica 1875m
Contenitore Isotermico Cm 41x41 H24,9 Gr 820 Per 4 Pizze C/coperchio Cambro
Contenitore Isotermico Cm 69x49 H27 Lt53 C/coperchio Gr 1400 Cambro
Contenitore Isotermico Gn 1/1 Cm 60x40 H31,6 Lt46 Gr734 C/coperchio Epp180e
Cucchiaione Plastica Antiaderente Cm 30 Alte Temperature Paderno 12903-30
Cucchiaione Plastica Antiaderente Cm 40 Alte Temperature Paderno
Cucchiaione Plastica Antiaderente Cm 45 Alte Temperature Paderno 12903-45
Cucchiaione Trasparente Forato Cm 28 Policarbonato M1934 Jq-pi040cl
Cucchiaione Trasparente Forato Cm 33 Policarbonato M1934 Jq-pi041cl
Accessori e Utensili Professionali Per Cucina Ristorazione e Hotellerie
La categoria dei cuochi, dei pizzaioli e di chi ama preparare ottimi piatti in stile professionale. Tutti gli accessori e utensili da cucina professionali sono rigorosamente per uso professionale, di alta qualità e delle migliori marche italiane ed estere. Gli utensili da cucina professionali che troverai in questa categoria sono studiati per un uso intenso e quotidiano come appunto succede nelle cucine, dove si preparano piatti e porzioni in grande quantità, dove si procede a ritmi molto rapidi.
I nostri utensili e accessori professionali per la cucina e per la preparazione sono rigorosamente testati e certificati per il contatto alimentare. Disponiamo di tantissimi altri articoli per la cucina, se non trovi quello che stai cercando in quest'elenco puoi sfogliare il nostro catalogo ACCESSORI CUCINA o contattarci tramite l'area contatti. Ti invieremo subito un preventivo via mail.
Le cucine dei ristoranti sono ambienti complessi e articolati, dove si svolge un lavoro impegnativo e delicato. Per garantire la preparazione di piatti di qualità, è necessario disporre di attrezzature e accessori adeguati. Gli accessori per cucine dei ristoranti sono un'importante risorsa per la preparazione dei piatti. Essi consentono di svolgere le operazioni in modo efficiente e sicuro, e di garantire la qualità del risultato finale.
I diversi accessori per cucine dei ristoranti possono essere raggruppati in diverse categorie, in base alla loro funzione.
- Accessori per la preparazione
Gli accessori per la preparazione sono utilizzati per tagliare, grattugiare, affettare, tritare, frullare, emulsionare, ecc. I più comuni sono:
-coltelli professionali: sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni, per adattarsi alle diverse esigenze di taglio.
-taglieri: devono essere realizzati in materiali durevoli e resistenti, come il legno o l'acciaio inox.
-grattugie: sono utilizzate per grattugiare verdure, formaggi, ecc.
-affettatrici: sono utilizzate per affettare salumi, carne, pesce, ecc.
-tritacarne: sono utilizzati per tritare carne, pesce, verdure, ecc.
-frullatori: sono utilizzati per frullare frutta, verdura, ecc.
-emulsionatori: sono utilizzati per emulsionare salse, creme, ecc.
- Accessori per la cottura
Gli accessori per la cottura sono utilizzati per cuocere i cibi in modo uniforme e senza rovinarli. I più comuni sono:
-pentole: sono utilizzate per cuocere a fuoco lento, a fuoco medio o a fuoco vivo.
-padelle: sono utilizzate per cuocere a fuoco vivo.
-griglie: sono utilizzate per cuocere a fuoco diretto.
-forni: sono utilizzati per cuocere a temperature elevate.
-friggitrici: sono utilizzate per cuocere i cibi in olio bollente.
- Accessori per la conservazione e il servizio
Gli accessori per la conservazione e il servizio sono utilizzati per mantenere i cibi freschi e per presentarli in modo esteticamente gradevole. I più comuni sono:
- contenitori: sono utilizzati per conservare i cibi in frigorifero o in freezer.
- coperchi: sono utilizzati per proteggere i cibi dagli agenti esterni.
- vassoi: sono utilizzati per servire i cibi ai clienti.
- posate: sono utilizzate per consumare i cibi.
- bicchieri: sono utilizzati per bere le bevande.
- La scelta degli accessori per cucine dei ristoranti
La scelta degli accessori per cucine dei ristoranti deve essere effettuata in base alle esigenze specifiche del ristorante. È importante considerare il tipo di cucina, il menu proposto, il numero di coperti e il budget a disposizione. Ecco alcuni suggerimenti per la scelta degli accessori per le cucine dei ristoranti:
Acquistare attrezzature e accessori di alta qualità, che durino nel tempo e siano facili da pulire. Preferire accessori realizzati in materiali resistenti e durevoli, come acciaio inox, alluminio o plastica alimentare. Valutare le dimensioni e la capacità degli accessori, in base alle esigenze del locale. Scegliere accessori ergonomici, che facilitino il lavoro dei cuochi.
La scelta degli accessori giusti è fondamentale per garantire la preparazione di piatti di qualità e la sicurezza dei lavoratori.