Hanami Blu Piatto Piano Coupe Cm 26,7 Set 4 Pezzi Decori Assortiti M1934
Piatto Frutta Botanica Azzurro Cm 20 Mod. Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Frutta Botanica Bianco Cm 20 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Frutta Botanica Mostarda Cm20 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Frutta Giglio Print Cm 20 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Frutta Royal Print Ischia Cm 21 Saturnia Confezione Da 12
Piatto Inclinato Nouvelle Cuisine Cm 30 Pasta Pastabowl M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Botanica Azzurro Cm 25 Interno Cm 12 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Botanica Azzurro Cm 28 Interno Cm 15 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Botanica Mostarda Cm25 Interno Cm 12 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Botanica Mostarda Cm28 Interno 15 Cm M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Giglio Print Cm 25 Interno Cm 12 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Giglio Print Cm 28 Interno Cm 15 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Napoli Tuscany Cm 27.5 Interno 14,5 Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pasta Bowl Royal Print Cm 27,5 Interno 14,5 Napoli Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Botanica Bianco Cm 25 Interno Cm 12 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Botanica Bianco Cm 28 Interno Cm 15 M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Botanica Azzurro Cm 26 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Botanica Azzurro Cm 32 Mod. Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Botanica Bianco Cm 26 Mod. Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Botanica Bianco Cm 32 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Botanica Mostarda Cm 26 Mod. Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Botanica Mostarda Cm 32 Mod. Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Effetto Legno Cm 23,5x21 In Porcellana M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Effetto Legno Cm 28,5x25 In Porcellana M1934 Confezione Da 4
Piatto Piano Giglio Print Cm 26 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Giglio Print Cm 32 Monaco M1934 Confezione Da 6
Piatto Piano Royal Print Ischia Cm 28 Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pizza Napoli Cm 31 Tuscany Print Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pizza Napoli Cm 33 Tuscany Print Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pizza Royal Print Napoli Cm 33 Saturnia Confezione Da 6
Piatto Portata Royal Print Ischia Cm 31 Saturnia Confezione Da 4
Tagliere/vassoio Rettangolare Cm 24x17,5 C/manico Cm 12 Porcellana Effetto Legno Confezione Da 4
Tagliere/vassoio Rettangolare Cm 28,5x14 C/manico Cm 11 Porcellana Effetto Legno Confezione Da 4
Tagliere/vassoio Tondo Cm 24,5 C/manico Porcellana Effetto Legno M1934 Confezione Da 4
Tagliere/vassoio Tondo Cm 29,5 Porcellana Effetto Legno M1934 Confezione Da 3
Thunder Piatto Pasta Nero/argent Cm 27,5 Pastabowl Interno Cm 14 M1934
Thunder Piatto Pasta Nero/oro Cm 27,5 Pastabowl Interno Cm 14 M1934
Vassoio Botanica Azzurro Cm 25x15 Tokyo Rettangolare M1934 Confezione Da 6
Vassoio Botanica Azzurro Cm 30x20 Tokyo Rettangolare M1934 Confezione Da 6
Vassoio Botanica Bianco Cm 25x15 Tokyo Rettangolare M1934 Confezione Da 6
Vassoio Botanica Bianco Cm 30x20 Tokyo Rettangolare M1934 Confezione Da 6
Vassoio Botanica Mostarda Cm 25x15 Tokyo M1934 Confezione Da 6
Vassoio Botanica Mostarda Cm 30x20 Tokyo M1934 Confezione Da 6
Vassoio Giglio Print Cm 25x15 Tokyo Rettangolare M1934 Confezione Da 6
Vassoio Giglio Print Cm 30x20 Tokyo Rettangoalre M1934 Confezione Da 6
Piatti, Vassoi, Pirofile e Insalatiere per Ristoranti e Hotel
Il piatto è un elemento distintivo del locale e dello chef che lo sceglie per la sua bellezza e come elemento decorativo della pietanza che sta per servire. I piatti per i ristoranti infatti sono strumenti di lavoro alquanto importanti, la scelta curata del piatto per ogni tipo di servizio, la qualità, il colore e soprattutto la forma, fanno risaltare il lavoro dello chef che presenta il suo capolavoro studiato nei minimi dettagli. Spesso dove ci si trova a pagare un conto molto salato, ad esempio in un ristorante stellato non si pensa mai al coperto. Solitamente vengono utilizzati piatti che vanno da 20 ai 150 € l'uno, quindi quando vengono mosse delle critiche bisogna sempre pensare al servizio, alla qualità del cibo, allo chef famoso, alla location ed anche alla qualità del coperto che stiamo utilizzando per mangiare; è chiaro che in un ristorante stellato non si può pensare di spendere come in trattoria.
Oggi sono tornati di moda i colori, infatti troverai una grande varietà di piatti colorati, e spesso con forme uniche e particolari. Abbinare il piatto al cibo che viene cucinato e utilizzarlo come una tela per esaltare l'impatto visivo ed impressionare il cliente, fa decisamente la differenza. I piatti per la ristorazione sono studiati per aiutare lo chef nella presentazione del suo piatto, in questo modo si può essere più veloci ad impiattare. Con la scelta del piatto giusto il 60% del lavoro è già fatto.
In questa categoria sono presenti alcuni dei piatti, vassoi, pirofile che trattiamo, se non trovi quello che stai cercando sfoglia il nostro catalogo PORCELLANE oppure contattaci.