Aqueos Piatto Fondo Cm 25,5 Churchill Stonecast Sabtpd251 Confezione Da 12
Aqueos Piatto Fondo Triangolare Cm 23,5 Churchill Stonecast -12- Confezione Da 12
Aqueos Piatto Frutta Cm 21,7 Churchill Stonecast Sabtevp8 Confezione Da 12
Artisan Azzurro Piatto Fondo Cm 20,4x19 Corona Pp1604723224 Confezione Da 24
Artisan Azzurro Piatto Fondo Cm 28,x24,5 Rettangolare Corona Pp1604723812 Confezione Da 12
Artisan Beige Piatto Fondo Cm 20,4x18,8 Rettangolare Corona Pp1605723224 Confezione Da 24
Artisan Beige Piatto Fondo Cm28x24,5 Rettangolare Corona Pp1605723812 Confezione Da 12
Athens Bone China Piatto Fondo Cm 24 Coup Gourmet Gural -6- Confezione Da 12
Athens Bone China Piatto Fondo Cm 26 Coup Gourmet Gural -6- Confezione Da 6
Athens Bone China Piatto Frutta Cm 20 Coup Gural -6- 14601 Confezione Da 12
Athens Bone China Piatto Pane Coup Cm 17 Gural -6- Confezione Da 12
Athens Cloud Piatto Frutta Coupe Cm 20 New Bone China Digital Print Gural Confezione Da 6
Athens Piatto Fondo Coup Cm 23 Gural Atn23ck00 Confezione Da 12
Athens Piatto Fondo Gourmet Coup Cm 26 Gural Atn26gck00 Confezione Da 6
Athens Piatto Frutta Coup Cm 20 Gural Atn20du00 Confezione Da 12
Athens Piatto Pane Coup Cm 17 Gural Atn17du00 Confezione Da 12
Avanos Antracite Piatto Fondo Cm 20 Gural -6- Confezione Da 12
Avanos Antracite Piatto Frutta Cm 21 Gural -12- Confezione Da 12
Avanos Blu Piatto Fondo Cm 20 Gural -12- 1429 Confezione Da 12
Avanos Terra Piatto Frutta Cm 21 Gural -12- Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Fondo Cm 25,2 Interno Cm 18 Churchill Rilievo Whbalrsb Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Frutta Cm 21 Churchill Rilievo Bianco Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Pane Cm 17 Churchill Rilievo Bianco -12-whbalp65 Confezione Da 12
Bamboo Rilievo Dusk Piatto Fondo Cm 25,5 Coupe Churchill Vitrified -12-dubald251 Confezione Da 12
Bamboo Rilievo Dusk Piatto Fondo Cm 28,1 Coupe Churchill Vitrified -12-dubald271 Confezione Da 12
Bamboo Rilievo Dusk Piatto Frutta Cm 21 Churchill Vitrified -12- Dubalp81 Confezione Da 12
Barley White Piatto Fondo Coupe Cm 18,2 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsevb7 Confezione Da 12
Barley White Piatto Fondo Coupe Cm 24,8 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsevb9 Confezione Da 12
Barley White Piatto Fondo Coupe Cm 31 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsplc2 Confezione Da 6
Barley White Piatto Frutta Cm 21,7 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsevp8 Confezione Da 12
Barley White Piatto Pane Cm 16,5 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsevp6 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Fondo Coppa Cm 15,3 Triangolare Churchill Stonecast Sbbstrb6 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Fondo Coppa Cm 18,5 Triangolare Churchill Stonecast Sbbstrb7 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Fondo Coppa Cm 23,5 Traingolare Churchill Stonecast Sbbstrb9 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Fondo Coupe Cm 18,2 Churchill Stonecast -12-sbbsevb7 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Fondo Coupe Cm 24,8 Churchill Stonecast -12-sbbsevb9 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Frutta Cm 21,7 Churchill Stonecast -12-sbbsevp8 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Pane Cm 16,5 Churchill Stonecast -12-sbbsevp6 Confezione Da 12
Boston Bianco Piatto Fondo Cm 17x17 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Bianco Piatto Frutta Cm 18x18 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Fondo Cm 17x17 Quadrato Stoneware Opaco M1934 Confezione Da 6
Boston Nero Piatto Frutta Cm 18x18 Quadrato Stoneware Opaco M1394 Confezione Da 6
Boston Sabbia Piatto Fondo Cm 17x17 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Boston Sabbia Piatto Frutta Cm 18x18 Quadrato Stoneware M1934 Confezione Da 6
Delta New Bone China Piatto Fondo Cm 22 Gural -12- Confezione Da 12
Delta New Bone China Piatto Frutta Cm 22 Gural -12- Confezione Da 12
Piatti, Vassoi, Pirofile e Insalatiere per Ristoranti e Hotel
Il piatto è un elemento distintivo del locale e dello chef che lo sceglie per la sua bellezza e come elemento decorativo della pietanza che sta per servire. I piatti per i ristoranti infatti sono strumenti di lavoro alquanto importanti, la scelta curata del piatto per ogni tipo di servizio, la qualità, il colore e soprattutto la forma, fanno risaltare il lavoro dello chef che presenta il suo capolavoro studiato nei minimi dettagli. Spesso dove ci si trova a pagare un conto molto salato, ad esempio in un ristorante stellato non si pensa mai al coperto. Solitamente vengono utilizzati piatti che vanno da 20 ai 150 € l'uno, quindi quando vengono mosse delle critiche bisogna sempre pensare al servizio, alla qualità del cibo, allo chef famoso, alla location ed anche alla qualità del coperto che stiamo utilizzando per mangiare; è chiaro che in un ristorante stellato non si può pensare di spendere come in trattoria.
Oggi sono tornati di moda i colori, infatti troverai una grande varietà di piatti colorati, e spesso con forme uniche e particolari. Abbinare il piatto al cibo che viene cucinato e utilizzarlo come una tela per esaltare l'impatto visivo ed impressionare il cliente, fa decisamente la differenza. I piatti per la ristorazione sono studiati per aiutare lo chef nella presentazione del suo piatto, in questo modo si può essere più veloci ad impiattare. Con la scelta del piatto giusto il 60% del lavoro è già fatto.
In questa categoria sono presenti alcuni dei piatti, vassoi, pirofile che trattiamo, se non trovi quello che stai cercando sfoglia il nostro catalogo PORCELLANE oppure contattaci.