Aqueos Piatto Fondo Cm 25,5 Churchill Stonecast Sabtpd251 Confezione Da 12
Athens Bone China Piatto Fondo Cm 24 Coup Gourmet Gural -6- Confezione Da 12
Athens Bone China Piatto Fondo Cm 26 Coup Gourmet Gural -6- Confezione Da 6
Athens Piatto Fondo Coup Cm 23 Gural Atn23ck00 Confezione Da 12
Athens Piatto Fondo Gourmet Coup Cm 26 Gural Atn26gck00 Confezione Da 6
Avanos Antracite Piatto Fondo Cm 20 Gural -6- Confezione Da 12
Avanos Blu Piatto Fondo Cm 20 Gural -12- 1429 Confezione Da 12
Bamboo Bianco Piatto Fondo Cm 25,2 Interno Cm 18 Churchill Rilievo Whbalrsb Confezione Da 12
Bamboo Rilievo Dusk Piatto Fondo Cm 25,5 Coupe Churchill Vitrified -12-dubald251 Confezione Da 12
Bamboo Rilievo Dusk Piatto Fondo Cm 28,1 Coupe Churchill Vitrified -12-dubald271 Confezione Da 12
Barley White Piatto Fondo Coupe Cm 24,8 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsevb9 Confezione Da 12
Barley White Piatto Fondo Coupe Cm 31 Churchill Stonecast Puntinato 12swhsplc2 Confezione Da 6
Bluberry Piatto Fondo Coupe Cm 18,2 Churchill Stonecast -12-sbbsevb7 Confezione Da 12
Bluberry Piatto Fondo Coupe Cm 24,8 Churchill Stonecast -12-sbbsevb9 Confezione Da 12
Delta New Bone China Piatto Fondo Cm 22 Gural -12- Confezione Da 12
Delta Piatto Fondo Cm 23 Gural -12- D123ck00 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 18,2 Churchill Stonecast -12-sdesevb71 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 24,8 Churchill Stonecast -12-sdesevb91 Confezione Da 12
Duck Egg Blu Piatto Fondo Coppa Cm 31 Churchill Stonecast Puntinato 12sdesplc2 Confezione Da 6
Flora Piatto Fondo Cm 24 Gural -12-flo24ck00 Confezione Da 12
Indingo Blu Piatto Fondo Coppa Cm 24,8 Churchill Stonecast 12-shbievb9 Confezione Da 12
Isla Bianco Piatto Fondo Cm 28,1 Churchill Super Vitrified Whisid271 Confezione Da 12
Isla Blu/bianco Piatto Fondo Cm 28,1 Churchill Super Vitrified -12- Ocisid271 Confezione Da 12
Isla Grigio/bianco Piatto Fondo Cm 28,1 Churchill Super Vitrified -12- Shisid271 Confezione Da 12
Madrid Piatto Fondo Gourmet Cm 22 Gural -12- Mdr22gck00 Confezione Da 12
Marine Blu Piatto Fondo Coupe Cm 18,2 Churchill Stonecast Puntinato 12scfsevb7 Confezione Da 12
Marine Blu Piatto Fondo Coupe Cm 24,8 Churchill Stonecast Puntinato 12scfsevb9 Confezione Da 12
Marine Blu Piatto Fondo Coupe Cm 31 Churchill Stonecast Puntinato 12scfsplc2 Confezione Da 6
Marmaris Brown Piatto Fondo Cm 20 Gural -12- Confezione Da 12
Patina Rame Piatto Fondo Coppa Cm 24,8 Churchill Stonecast 12- Pavcevb9 Confezione Da 12
Piatto Fondo Coup Blu Petrolio Cm 30 Nouvelle Cuisine M1934 Confezione Da 6
Piatto Fondo Coup Sabbia Cm 30 Nouvelle Cuisine M1934 Confezione Da 6
Piatto Fondo Coup Salvia Cm 30 Nouvelle Cuisine M1934 Confezione Da 6
Piatto Fondo Gourme Erosion Bianco Cm 27 Porcellana Effetto Pietra M1934 Confezione Da 3
Piatto Fondo Gourmet Erosion Nero Cm 27 Porcellana Effetto Pietra M1934 Confezione Da 3
Piatto Fondo Io Vetro Cm 22 Trasparente M1934 Confezione Da 6
Piatti, Vassoi, Pirofile e Insalatiere per Ristoranti e Hotel
Il piatto è un elemento distintivo del locale e dello chef che lo sceglie per la sua bellezza e come elemento decorativo della pietanza che sta per servire. I piatti per i ristoranti infatti sono strumenti di lavoro alquanto importanti, la scelta curata del piatto per ogni tipo di servizio, la qualità, il colore e soprattutto la forma, fanno risaltare il lavoro dello chef che presenta il suo capolavoro studiato nei minimi dettagli. Spesso dove ci si trova a pagare un conto molto salato, ad esempio in un ristorante stellato non si pensa mai al coperto. Solitamente vengono utilizzati piatti che vanno da 20 ai 150 € l'uno, quindi quando vengono mosse delle critiche bisogna sempre pensare al servizio, alla qualità del cibo, allo chef famoso, alla location ed anche alla qualità del coperto che stiamo utilizzando per mangiare; è chiaro che in un ristorante stellato non si può pensare di spendere come in trattoria.
Oggi sono tornati di moda i colori, infatti troverai una grande varietà di piatti colorati, e spesso con forme uniche e particolari. Abbinare il piatto al cibo che viene cucinato e utilizzarlo come una tela per esaltare l'impatto visivo ed impressionare il cliente, fa decisamente la differenza. I piatti per la ristorazione sono studiati per aiutare lo chef nella presentazione del suo piatto, in questo modo si può essere più veloci ad impiattare. Con la scelta del piatto giusto il 60% del lavoro è già fatto.
In questa categoria sono presenti alcuni dei piatti, vassoi, pirofile che trattiamo, se non trovi quello che stai cercando sfoglia il nostro catalogo PORCELLANE oppure contattaci.