Friltri attivi
- Tipologia: PASTABOWL
Piatto Pastabowl Botanica Bianco Cm 28 Interno Cm 15 M1934 Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Cm 24 Inteno Cm 12 Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Cm 27,5 Interno Cm 14,5 Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Cubik Vetro Cm 28 Trasparente Interno 13,5 Cm Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Erosion Bianco Cm 27 Interno Cm 18 Porcellana Effetto Pietra Confezione Da 3
Piatto Pastabowl Erosion Nero Cm 27 Interno Cm 18 Porcellana Effetto Pietra Confezione Da 3
Piatto Pastabowl Finger Food Cm 15 Interno Cm 7,2 Saturnia Confezione Da 12
Piatto Pastabowl Finger Food Cm 20 Interno Cm 9,8 Saturnia Confezione Da 12
Piatto Pastabowl Melody Print Cm 27,5 Interno 14,5 Cm Napoli Saturnia Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Mini Nero Cm 18 Interno Cm 8 Effetto Pietra M1934 70161b Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Napoli Cm 23 Interno Cm 14 Saturnia Confezione Da 10
Piatto Pastabowl Napoli Top Cm 30 Falda Bombata Gourmet Interno Cm 19 Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Nero Cm 28 Interno Cm 12,5 Effetto Pietra M1934 Confezione Da 2
Piatto Pastabowl Nero Cm 34 Interno Cm 15,5 Effetto Pietra M1934 Confezione Da 2
Piatto Pastabowl Reno/delta Cm 26 Interno Cm 17 Gural Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Reno/delta Cm 30 Interno Cm 18,5 Gural Confezione Da 6
Piatto Pastabowl Shades Reno Cm 26 Gural Interno Cm 16,5 Confezione Da 6
Raku Blu Piatto Pastabowl Cm 24 Interno Cm 13,5 Churchill Studio Prints Confezione Da 12
Raku Blu Piatto Pastabowl Cm 28 Interno Cm 17,5 Churchill Studio Prints Confezione Da 12
Roccia Piatto Pastabowl Gourmet Cm 28 Interno Cm 15 Lavorato A Mano Confezione Da 2
Thunder Piatto Pasta Nero/argent Cm 27,5 Pastabowl Interno Cm 14 M1934
Thunder Piatto Pasta Nero/oro Cm 27,5 Pastabowl Interno Cm 14 M1934
Vortice Blu Piatto Pastabowl Cm 25 Interno Cm 12 Digital Print M1934 Confezione Da 6
Vortice Grigio Piatto Pastabowl Cm 25 Interno Cm 12 Digital Print M1934 Confezione Da 6
Vortice Grigio Piatto Pastabowl Cm 28 Interno Cm 15 Digital Print M1934 Confezione Da 6
X-tanbul Piatto Pasta Bowl Cm 30 Interno Cm 22 Gural Xt30ck00 Confezione Da 6
Piatti, Vassoi, Pirofile e Insalatiere per Ristoranti e Hotel
Il piatto è un elemento distintivo del locale e dello chef che lo sceglie per la sua bellezza e come elemento decorativo della pietanza che sta per servire. I piatti per i ristoranti infatti sono strumenti di lavoro alquanto importanti, la scelta curata del piatto per ogni tipo di servizio, la qualità, il colore e soprattutto la forma, fanno risaltare il lavoro dello chef che presenta il suo capolavoro studiato nei minimi dettagli. Spesso dove ci si trova a pagare un conto molto salato, ad esempio in un ristorante stellato non si pensa mai al coperto. Solitamente vengono utilizzati piatti che vanno da 20 ai 150 € l'uno, quindi quando vengono mosse delle critiche bisogna sempre pensare al servizio, alla qualità del cibo, allo chef famoso, alla location ed anche alla qualità del coperto che stiamo utilizzando per mangiare; è chiaro che in un ristorante stellato non si può pensare di spendere come in trattoria.
Oggi sono tornati di moda i colori, infatti troverai una grande varietà di piatti colorati, e spesso con forme uniche e particolari. Abbinare il piatto al cibo che viene cucinato e utilizzarlo come una tela per esaltare l'impatto visivo ed impressionare il cliente, fa decisamente la differenza. I piatti per la ristorazione sono studiati per aiutare lo chef nella presentazione del suo piatto, in questo modo si può essere più veloci ad impiattare. Con la scelta del piatto giusto il 60% del lavoro è già fatto.
In questa categoria sono presenti alcuni dei piatti, vassoi, pirofile che trattiamo, se non trovi quello che stai cercando sfoglia il nostro catalogo PORCELLANE oppure contattaci.