Allegra Focus: I nuovi calici Pasabahce che devi conoscere!

Nuova Collezione Allegra Focus di Pasabahce: Calici che Fanno la Differenza

Quando pensi ai calici professionali, probabilmente ti vengono in mente i classici, quelli che vedi ovunque. Ma Pasabahce ha deciso di fare qualcosa di diverso con la sua nuova linea Allegra Focus - uno spin-off della collezione Allegra che già conosciamo tutti e che ha venduto tantissimo negli ultimi anni.

Un Design che Non Passa Inosservato

La cosa interessante di questa nuova collezione è che hanno preso le proporzioni e le linee essenziali dell'Allegra originale e le hanno rielaborate con una finitura ottica sfaccettata che crea riflessi dinamici sulla bevanda. È un effetto tridimensionale che dà un impatto visivo notevole. Non è solo estetica fine a se stessa - è pensato per valorizzare sia il servizio del vino che quello dei cocktail, che ormai trovano spazio praticamente in ogni locale.

Si parte dal calice universale da 49 cl, quello versatile che va bene per tutto e che solitamente è il formato standard per i vini importanti. La rivisitazione che secondo noi spicca di più riguarda il calice da 35 cl e soprattutto il flûte da 19,5 cl - quest'ultimo, con la sua capacità contenuta ma l'altezza tipica di un calice elegante, si presta perfettamente per cocktail ricercati o monoporzioni, ideale per quegli assaggi di cocktail che stanno prendendo sempre più piede nei locali più curati. Poi c'è anche il tumbler, che è sempre utile sia per l'acqua che per le ricette del bartender.

Champagne e Cocktail: Quando il Vetro Fa la Differenza

I calici per champagne e cocktail di questa linea hanno qualcosa in più rispetto al solito. Gli effetti del vetro sfaccettato creano dei giochi di luce e riflessi - il flûte da 19,5 cl, compatto ma con l'altezza elegante tipica di un buon calice, fa parte di questa versione "reloaded" dell'Allegra e secondo noi si posiziona come scelta perfetta per chi cerca un equilibrio tra estetica, funzionalità ed eleganza.

Ci immaginiamo questi bicchieri in un cocktail bar di livello, dove il flûte da 19,5 cl diventa il protagonista per servire assaggi di cocktail ricercati o monoporzioni studiate nei minimi dettagli. Il calice da 35 cl invece si presta benissimo per cocktail più importanti, Negroni, Gin Tonic, o anche un classico Spritz servito con stile. Insomma, sono versatili: vanno bene nei locali di alta classe ma anche in quei bar più classici che però sono attenti ai dettagli - quei dettagli che alla fine fanno davvero la differenza.

Le Caratteristiche Tecniche (Che contano)

Parliamo di cose concrete: la famiglia Allegra è costruita per durare. Le prestazioni in fase di degustazione sono elevate grazie al bevante ampio, che permette una percezione ottimale degli aromi e dei sapori.

Il bordo è rinforzato e lo spessore della parete è calibrato con attenzione - questo significa che reggono bene, mantengono leggerezza ma hanno resistenza ed equilibrio.

Sono anche facili da impugnare - i bicchieri della linea Allegra Focus hanno il fondo leggermente bombato che aggiunge armonia visiva e, nel caso del vino, favorisce la decantazione naturale.

Pasabahce Rinnova un Classico

In sostanza, questa nuova linea è una riedizione intelligente dei calici Allegra, che sono stati e continuano a essere un punto di riferimento. Il design sfaccettato con effetto tridimensionale (anche se secondo noi questa caratteristica avrebbe meritato una definizione diversa) gli dà una marcia in più e li rende adatti sia per locali di alta classe che per quei posti più semplici ma attenti ai dettagli - quei dettagli che alla fine fanno davvero la differenza.

Allegra Focus - Info Rapide:

• Produttore: Pasabahce
• Formati disponibili: Calice 49 cl, calice 35 cl, flûte 19,5 cl, tumbler
• Sito: pasabahce.com/it
• Instagram: pasabahceitalia

Fonte: Bargiornale gennaio 2026