Negroni Week 2025 (22–28 settembre): idee pratiche e twist agave per far volare il tuo bancone

Negroni Week 2025: una settimana per far parlare il tuo bancone

Dal 22 al 28 settembre 2025 bar e ristoranti celebrano l’iconico cocktail con menu dedicati, guest e twist creativi.

La Negroni Week torna a fine settembre con migliaia di locali coinvolti in tutto il mondo: un’occasione concreta per rinfrescare la cocktail list, programmare serate a tema e raccontare la cultura del bere in modo contemporaneo. L’iniziativa, nata con Imbibe e sostenuta da Campari, sostiene da anni la missione di Slow Food attraverso attivazioni diffuse nei locali aderenti.

Il twist 2025: l’agave entra in scena

Tra i progetti più vivaci di quest’anno spicca The Lost Explorer con una “Mezcal/Tequila Negroni Week”: menù a doppia firma (una ricetta mezcal, una tequila) e calendario di eventi in varie città italiane. Tra le tappe: Firenze (Rasputin, W Florence, Locale, Papa Doble, RAARO Sips & Bites, Djara, Bitter Bar, I Macci, 1564 Lounge), Prato (Tiratissima), Siena (Rosewood Castiglion del Bosco) e Roma (The Court, Mantis, Hotel Artemide, La Buvette, Ugo). Previsti guest e degustazioni con brand ambassador e master distiller.

Perché interessa agli operatori

• Traffico e scontrino: una “week” riconoscibile porta visite e up-selling su signature e pairing.
• Storytelling: l’agave apre nuove narrazioni (metodi di produzione, territori) senza snaturare il classico.
• Operatività: bastano pochi codici ben scelti e vetri adeguati per capitalizzare la settimana.

3 mosse rapide per attivarti in locale

1. Mini-menu dedicato: 1 Negroni classico + 2 varianti agave-forward
2. Serata a tema: 1 guest o mini-masterclass pre-servizio (20′) per raccontare ingredienti e tecniche.
3. La postazione: Old Fashioned capiente, mixing glass, jigger, strainer e garnish kit pronti.

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Fonti

• Negroni Week – sito ufficiale: conferma date 22–28 settembre 2025.
• TGCOM24 (panoramica sull’iniziativa e sul valore culturale del Negroni).
• Beverfood (programma e tappe italiane del progetto The Lost Explorer 2025).